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楼主: 爱是一种付出

厦门小吃列传

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爱是一种付出

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61楼

发表于 2003-11-24 16:51:00 |只看该作者 |楼主

我也想啊，

[quote]以下是引用coral在2003-11-24 16:36:06的发言求求你，贴图片上来。 **************[/quote] 我正在努力搞清楚这里的图片是怎么贴上来的，等我搞清楚了一定贴……

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coral

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62楼

发表于 2003-11-24 16:58:00 |只看该作者

:(

笨！小吃吃太多了！

2016 如此圈子你不加入就OUT了！

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爱是一种付出

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63楼

发表于 2003-11-25 08:21:00 |只看该作者 |楼主

冤

[quote]以下是引用coral在2003-11-24 16:58:01的发言笨！小吃吃太多了！ **************[/quote] 你不是说把地址放在地址栏里就可以了吗？

中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出

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coral

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64楼

发表于 2003-11-25 09:17:00 |只看该作者

对呀！

[quote]以下是引用爱是一种付出在2003-11-25 8:21:18的发言你不是说把地址放在地址栏里就可以了吗？ **************[/quote] 笨蛋！全世界就你一个人不会了！气晕掉！！

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爱是一种付出

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65楼

发表于 2003-11-27 13:07:00 |只看该作者 |楼主

贡糖

贡糖夹饼好吃！！ [IMG]http://www.xmshow.com/feature/CATE/IMAGES/Gtgb.jpg[/IMG]

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爱是一种付出

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66楼

发表于 2003-11-27 13:08:00 |只看该作者 |楼主

麻糍

是厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。六七十年前，有一位叫陈珠的肩挑小贩，走街串巷叫卖麻糍，后来在中山路旁的"十六崎脚"摆了一个小摊专卖麻糍，名声远播。吃过他做的麻糍的人，至今仍津津乐道，难以忘怀。　　陈珠做麻糍，糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。食用时，喝一杯热茶更有滋味。　　如今在鼓浪屿"三优街"招牌也有一个摊位，叫叶氏"屋仔麻糍"制作也颇纯正，买的人也多，但他定量售卖，卖完为止，买不到的人只好待第二天了。 [IMG]http://www.xmshow.com/feature/CATE/IMAGES/Mc.jpg[/IMG]

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mingxing80

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解元

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67楼

发表于 2006-4-19 11:12:00 |只看该作者

RE:厦门小吃列传

厦门小吃真的很不错

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ab-mdn

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秀才

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68楼

发表于 2006-4-21 15:43:00 |只看该作者

RE:厦门小吃列传

面线糊面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一串猪大肠放入面线索糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条、炸葱花、胡椒末作为调味，更加浓郁可口。豆仔尾路靠湖滨南路口的双宏小吃是陈女士与兄弟在90年开的，她说报纸曾经报道过自家面线糊，她却不清楚没见着，但因此慕名而来的人却多了，不乏台湾、新加坡人。她倒觉得店里简陋没啥好提的，面线糊是家人每天的早点也吃惯了。清早六点营业至夜里一点半。（一元一碗，加料另定）真的很不错,[em17][em17]

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