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本帖最后由 小乌龟果果 于 2012-5-16 10:43 编辑 5 Y! v' I) s8 m5 F* Y. ]5 v$ _
' B4 l2 a3 S: B作者:张从忠
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0 ~8 U N0 [* m# @# t/ L 德国汉堡的很多餐馆分为大厅和包间。包间收费较高,大厅收费便宜。大厅的桌子有圆形桌子和方形桌子。奇怪的是,即使你点同样的菜,使用圆形桌子的人要比方形桌子的人多交1欧元。圆形桌子为何要多收1欧元呢?因为方形桌子可以互相拼凑在一起,如果碰到用餐高峰期,来餐馆就餐的人很多,方形桌子拼在一起,服务生照顾客人更容易一些,跑的路自然少了,服务质量也会提高,这样间接地节约了人力成本。另一方面,如果客人吃饭时不涉及到一些隐私话题,旁边桌子的客人听到也无妨,大家凑在一起,增加了交流机会,或许陌生人会从此成为朋友。当然,如果是坠入爱河的情侣,或是有私密话题要讲,客人可以选包间或是圆形方桌,这样就有属于自己的私密空间,但代价是象征意义的1欧元。
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现代社会,人与人的交际越来越困难,似乎除了同事亲人,大家很少与外人沟通,即使与人交流也极为“慎重”,所以拼凑在一起的方形桌子或许能变成人们交际的“地带”。不过,怎么才能使得人们进入这个地带呢?众所周知,人们总是通过比较来确定物品的真正价值的,为了使客人不用费脑筋就得出使用方桌更合算的结论,饭店管理者不动声色地推出了一个诱饵”——即使用圆桌多交一欧元。经过简单比较客人们心甘情愿地使用方桌用餐,“拼”到一起愉快地交流交流。这样一来使用方桌的人,就自动地扩大了社交的圈子。而那些多支付一欧元的客人,他们不仅显得与众不同,也获得了私密的空间。由此可见,人为策划的双赢之举是无处不在的。
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2012年5月16日 南京
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