实用读书专题之男人与雪茄（天舒搜集的关于雪茄的品味问题及知识）

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4.环型裁刀 　　这是最近的发展。在雪茄烟头部插入一把环形刀片，稍微旋转一下，取出刀切割出的浅而圆的一小块（如同饼刀）。刀片有不同的直径。 优点： 　1） 刀很小很紧凑； 　2） 小洞很整洁，比较而言较大，对雪茄造成危害的可能性也较小。 缺点： 　1） 压迫雪茄烟头部的烟草； 　2） 刀必须适合雪茄烟头部型号。 5.剪刀 　　这种类型用两个刀片象剪子一样裁剪雪茄烟头部。 优点： 　　用剪刀裁可以切出任何尺寸的洞。 缺点： 　1）剪子可能会刮伤雪茄，也有可能扯落整个头部； 　2）携带不方便。 6.咬 　　关于咬去整个雪茄头部的过程请参阅简介（新石器时代一段） 优点： 　　很难丢失你的裁刀。 缺点： 　1）社文明不允许； 　2）会使嘴里塞满烟草；

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二、点燃雪茄 A．操作程序： 1.在叼上雪茄之前： 　　雪茄烟敞开一端（尾部）是点燃的一端，不要将尾部直接放在火焰上，不要先将雪茄放在嘴里。应该先用手拿住雪茄，将尾部以45°角靠近火源一英寸处，这样做的目的是为了预热或是将烟灸热以确保雪茄能充分、均匀的点燃。也许你想在灸烧时旋转一下雪茄，当雪茄烟尾部已均匀加热，变得焦黑和发亮时，将雪茄置入口中。 2.叼上雪茄之后： 　　仍旧把火源置于加热完毕的雪茄尾部一端下方一英寸处，开始轻柔地吸用。现在开始吸入烟气，同时在火焰上旋转雪茄以确保底部充分而均匀地燃烧，并且让烟气自由地进入你的嘴部，你可以很帅气的将烟从嘴里拿出来察看一下底部是否燃烧得很好，然后将火丢入垃圾堆。 提示： 　　如你能在观察雪茄燃烧的底部时流露出自然超脱的神态，如同珠宝商正鉴定钻石时的神态，那就太好了，千万要忍住别作同样的傻事，如拼命问旁边的陌生人："它点着了吗？着了吗？"

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B.我用什么来点燃它？ 1.点燃你的雪茄有几种方式。 　　用液体燃料打火机、蜡烛或有臭味头部的标准火柴，及在前面提到的用篝火是最简单的错误，所有上述错误都会使你的雪茄产生令人不愉快的气味。 2.你如果想用干净的火源点燃雪茄的话，请采用下面推荐的方式： 丁烃打火机： 　　这是最完美的选择，丁烃很干净也没有怪味，火焰很合适也很持久。 合适的雪茄专用火柴： 　　这是最传统的选择。合适的雪茄火柴应至少有3英寸长并且头部的化学物质应没有臭味。在点燃雪茄时你应该用两根并排着的火柴以使火焰面宽并且持久。擦燃火柴后，待火柴头化学物质充分燃烧再点燃雪茄。 C.雪松芯或雪松纸捻： 　　吸雪茄烟有一半的乐趣是遵从吸雪茄的礼仪，这种礼仪最真实的表现是用雪松纸捻来点燃它。纸捻用雪松材料做成，点燃以后成为点雪茄的火源。

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三、吸食雪茄 所有的吸雪茄者都可以被划分为四种类型： 1. 吸入者： 　　不推荐。应吸入嘴中，可允许在口腔中逗留，然后就可喷出。 2. 啜吸： 　　合适的吸雪茄方式。每隔几分钟，将雪茄烟吸入口腔，在腭中逗留，品味后喷出。啜吸雪茄烟可使烟保持凉爽并有丰富滋味。这种方式可品吸出雪茄中的精华。 3. 嚼烟型： 　　每个人都知道有这种类型的吸烟者。他们持续数小时(甚至数日)嚼着同一支雪茄，直至留下一堆包外乌七八糟的湿乎乎的东西。 4. 喷烟型： 　　初学者最明显的标志是频繁的喷烟。为品味出雪茄中丰富而细致的味道几乎不停的喷吸。象烟囱一样喷烟使雪茄变得过热，使雪茄不均匀燃烧，使吸烟变得不甚愉快。 四、熄灭雪茄 　1.第一也是重要的一点是，千万不要将你的雪茄象香烟般掐灭。掐灭雪茄烟会散发出令人不愉快的气味，并形成不忍目睹的杂乱堆，使你遭到朋友讨厌。 　2.最适宜地来处理你去世的朋友的办法是将它温柔地放置于雪茄烟灰缸中。雪茄没有添加任何的东西，因此不会象卷烟那样，不吸的时候也会持续燃烧。雪茄待平稳搁置不再动它后自行熄灭。 五、重新点燃雪茄 　　如果你知道你吸不完一支雪茄并想迟些时间重新吸它，按下面的步骤来弱化所要产生的令人恶心的变化。 掸落烟灰并且从雪茄烟体中吹出烟气，然后让雪茄自然熄灭，如果烟气留在雪茄烟体中，烟气将分解，而水气的加重将产生不好的味道，最后你可以用裁刀切去燃过的那头以便迟些时间再吸。

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雪茄的品牌 雪茄的构造 雪茄的产地 雪茄的辨别 雪茄的礼仪 雪茄的品牌 雪茄的附件 雪茄的文字 手 工 雪 茄 (MACANUDO)麦克纽杜 　　MACANUDO的制造者们保证每支雪茄的质量，只有他们在康涅狄格河谷肥沃的土壤里种植他们自己的"康涅狄格绿荫"外部包裹叶，对每个细节都绝不放过的态度使这种雪茄成为美国最受欢迎的雪茄。经过认真挑选、完美烘干的长而完整的装填层、粘合层烟叶产自牙买加、多米尼加共和国及墨西哥圣安德列斯地区。由它们混合而成的雪茄可令你享受到世上最纯正的雪茄烟品味。 　　MACANUDO雪茄继承的是特别的牙买加口味。今天MACANUDO是在牙买加和多米尼加共和国两处手工卷制的。所有的MACANUDO雪茄都是手工卷制的，用的都是"康涅狄格绿荫"外包裹叶。"康涅狄格绿荫"外包裹叶是世界上最昂贵的雪茄烟叶。MACANUDO雪茄产生的烟非常纯正，并且提供了丰富而多变化的口味。这种集烟草的真实味道与柔滑的品味于一体的奇特组合赢得了新的吸雪茄人和有资历的雪茄狂热爱好者的共同喜爱。

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MACANUDO VINTAGE CIGARS)万泰其 　　有时烟草丰收的光景会产生一小部分非常优秀的装填层、粘合层和外部包裹烟叶。这些烟叶的质量超出了通常所要求的MACANUDO雪茄的最好质量。这一小部分烟叶被称为“VINTAGE”，被用于卷制“MACANUDO VINTAGE CABINET SELECTION”雪茄。生产不是仓促进行的，因为每一支“MACANUDO VINTAGE CABINET SELECTION GIGAR”的烟叶都储存了很长时间。 　　在1979、1984、1988及最近的1993年，自然的力量是如此谐合，以致在“康涅狄格”河谷产生了真正的适用“VINTAGE”的康涅狄格绿荫外包裹叶。仅有经过严格挑选的烟叶才能被分级以及储存好，用于“MACANUDO VINTAGE CABINET SELECTION” MACANUDO的制造者们自豪的宣布，1993年的烟叶已经被鉴定为具有最出色的质量，并已被选为下一系列“MACANUDO　VINTAGE”的烟叶。1996年夏季之初第一批由1993年“VINTAGE”烟叶制成的雪茄即可面世。 　　要识别每支“MACANUDO　VINTAGE　CABINET”的雪茄是很容易的，只要辨读盒子及每支雪茄的饰带即可，上面刻有“VINTAGE”烟叶出产年代，现在所有的“MACANUDO　VINTAGE”雪茄都装的两条饰带，典型的红色“MACANUDO　VINTAGE”饰带及单独的第二条饰带，标明“VINTAGE”烟叶出产的年代，1979、1984、1988、或1993年。 　　由于烟叶是逐渐变陈的，因此它比其他雪茄味道更醇厚，给“MACANUDO　VINTAGE”雪茄定价需要反映“VINTAGE”烟叶的稀有和年龄，“VINTAGE”烟叶愈老，外部包裹烟叶越稀有，价格就越高。

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CANARIA D'ORO)金丝雀 　　自1892年开始就有制造优良雪茄传统的Arguelles Lopez Y Hows，非常自豪的推出这种奇妙的手工雪茄。位于圣地亚哥的工厂刚好可容下一位有经验的大师来监督整个制做过程。 　　Canaria D'oro仅出产少量雪茄供给那些固执的老顾客，您的选择会使自己愉快，也会鼓励我们。 Canaria D'oro雪茄的外部包裹烟叶是在墨西哥中部圣安德列斯河谷地区肥沃的土壤中种植的。装填层烟草是多米尼加和墨西哥苏马特拉烟草混和制成。Canaria D'oro的味道中性、平和、柔顺，世界上两种最好烟草结合产生了这款雪茄――一种来自中部美洲的有丰富味道的烟草，另一种是来自多米尼加共和国的具有超优品质的烟草。

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机 制 雪 茄 (White Owl)白鹰 (Tiparillo)帝帕里罗 (Tijuana)迪君那 威廉二世 (GARCIAY VEGA)卡西亚维加 Wilde(伟尔德)乐帕系列 (Wm.Penn')威廉 (Robt.Burns)罗伯特 翼 塞巴斯蒂安

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雪 茄 档 案 　　在人们的印象中，细长的雪茄已和美酒佳酿共同成为了上品生活的一种象征。而今，对男人和女人来说，雪茄更是成了比以往任何时候都具时尚气息的选择。最著名的品牌当数古巴Habanos S.A.公司生产的Cohtiba.雪茄。当然，Cuban Montecristo#2 Arturo Fuentes.Ashtons、Romeoy Julieta和Churchill等也属名牌之列。 　　想当初，当远征古巴东部淘金的克里斯多夫，哥伦布号的两名水手向船长叙述看到当地人“狂抽滥吸”雪茄之时，脸上却带着几乎难以置信的表情。那次历险，对于这些欧洲人来说既未探得财宝，也没找到金子，最大的收获倒是不经意间发现了对男人来说更富力量象征的雪茄。 　　他们看见当地人常衔着一支燃着的小棍，内有某种药草能散发出迷人的香味。后来才得知，这是用一张树叶将药草卷在其中，点燃一头，吮吸另一端。其感觉到底如何？用当地人的话来说，简直是“忘乎所以，美若神仙，不忍释手”。来自欧洲的探险者当时对这种“喷火吐雾”的行为倍感惊奇，但却还是喜欢上了这东西。 　　虽然后来在西班牙有人因沉溺于这一“魔鬼的嗜好”而被政府监禁，但雪茄的魔力却依然是无与伦比的。一根厥状并不显眼的细小玩意儿，最终甚至会成为开始只吸烟斗的烟草鉴赏家们自身也难以抵御的诱惑。 继西班牙之后，古巴成了最具名望的雪茄大国。由于美国对哈瓦那的长期禁运，多米尼加、洪都拉斯和其他拉丁美洲国家开始采用古巴的烟种种植出了属于本国的一流雪茄。富有戏剧性的是那些爱吸古巴雪茄的美国海关人员却依然在回程旅客的箱底例行公事地检查是否藏匿着不准入境的Cohiba品牌的雪茄。同时，美国的瘾君子却经常在吞云吐雾之际悠然地眯逢着眼睛，享受古巴雪茄Cuban Montecristo#2的那份醇香。 　　这种芬芳奇妙的享受所带来的乐趣已经造就了几个世纪的雪茄信徒。1823年曾流传过一首出自拜伦之手的赞美雪茄的诗，通篇大意就是“给我一支雪茄，除此之外，我别无他求”。拜伦虽是著名诗人，但也是一名出身于英国贵族世家的锦衣玉食者，对雪茄遂有不同凡吃的吟咏。

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美洲的印地安人是世界上最早的吸烟者。在公元432年印地安人的建筑物中，就有吸烟的浮雕。他们把烟草叶子扔在火上，用一根长管子吸吮上面冒出来的烟雾。 　　雪茄是远征新世界（美洲）的西班牙人在1600年前后引进到欧洲的。从玛雅文中的Sid’ar（吸烟）一词演变成西班牙文cigar（雪茄）。再进而成为现今的英文外来语cigar。在西班牙人以及后来在其他欧洲人中，在很长一段时间内它几乎成了财富的象征。 1788年德国汉堡首先生产和销售用大张烟叶包卷一束经烤制而成的雪茄烟。 　　西班牙塞维利亚地区的乞丐把拾来的雪茄烟蒂用纸重新包装，称为香烟厕有食过瘾；1873年发生经济危机，中产阶级中的一些比较有钱的人也抽起了香烟；1843年法国烟草公司手工生产了用薄纸卷制的香烟；1853年，古巴首先开设香烟厂，大量生产香烟。 　　明朝时烟自吕宋传入我国。明《露书》云：“吕宋国有草淡巴菰，名日金丝，醺烟气从管中入喉，能令人醉，亦辟瘴气，捣之可毒头虱。初漳人自海外携来，莆田也种之，反多于吕宋。今处处有之，不独闽矣。”漳人当系福建漳州居民。 光绪二十八年纸烟或卷烟由外洋输入中国，上海遂有英美烟草公司，就地制造，而旱烟、水烟逐渐淘汰。 　　到20世纪20年代，香烟的销售量超过了雪茄的销售量，而且从那以后，人们对香烟的需求稳步上升。 　　雪茄以古巴生产的最出名。记得文革中期一度进入中国市场。那时尚有人抽吸雪茄，今日则已比较少见。 　　梁实秋在《吸烟》一文中写道：“我父亲是饭后照例一支雪茄，随时补充纸烟，纸烟的铁罐打开，嘶的一声响，先在里面的纸签上写启用的日期，藉以察考每日消耗数量不使过高。雪茄似飞艇，尖端上打个洞，叼在嘴里真不雅观，可是气味芬芳。” 　　至于雪茄有何著名品牌，看来无关紧要。雪茄讲究储藏，一般均存放在木盒内，以免跑味。高档雪茄之木盒制作尤为制作尤为精致。纸烟重品牌，雪茄重产地。 　　时至今日，古巴作为雪茄的开山鼻祖，其首都哈瓦那雪茄的名声已经远扬世界。一位卓越的厄瓜多尔画家雕塑家讲述过这样的一个故事：当他去古巴旅行时，卡斯特罗总统建议他将作品设计和古巴名牌雪茄相互串联。于是，总统和画家共同构思了30个漂亮的雪茄盒，并在这一品牌的周年庆典之夜举行拍卖，所得之款用来捐助拉美国家颇有建树的艺术家及需要救助的儿童。这位画家深有感慨地说道：古巴虽然没有什么经济来源，但它以自己的雪茄文化为人类创造了丰盛的财富，并将其用来为全人类造福。