公司食堂管理问题，恳请帮忙出招！

christywang27

钟钟^-^ 发表于 2014-9-25 15:53
考虑的很全，不愧是老手啊
0 C8 W3 q' j+ Y: Z1 q6 ^, ~应该能帮到楼主吧？

是的呢，我这就要开始行动啦！

spcchenyue

christywang27 发表于 2014-9-25 16:43
# ~' V0 m$ {8 n. Z' @1 l4 d首先谢谢版主。
/ {, t6 f/ G/ i& X/ L: O1、楼主吃过员工餐厅的饭菜。份量是很足的，楼主觉得食堂员工与吃饭员工互动很少，每次不 ...

呵呵，很高兴我的一些小建议能够帮到你。
5 w0 n5 k/ Y9 m5 ~; }$ d6 k& D
我觉得你们公司可以请厨师，老板们的亲戚可以做食堂其他方面的工作。

sinzou

对厨师的菜式评选，最受员工喜爱的给予奖金

qangel

其实外包可以解决好多问题。

估计是好多年积累下来的毛病了。

超逸绝尘

我认为不要收员工任何钱，食堂伙食由公司垫付，做好做次，员工随便吃，这样他们也不会说什么。

bunnyhuang

制定标准就好。这种事，众口难调的。

我是你的HR

spcchenyue 发表于 2014-9-25 15:52
3 G& N0 {3 |1 n# K似乎对食堂的问题都很为难啊！~

& M' u7 q" D; N( w% A人的观念不变，利益角逐，受害的是无辜人员。无力了。。。。。

spcchenyue

我是你的HR 发表于 2014-9-26 07:45
0 A% @) n/ o7 x8 |2 W6 D- Z* M( X$ j人的观念不变，利益角逐，受害的是无辜人员。无力了。。。。。

3 @; C7 N7 F# \+ H认同，各方利益的角逐才会出现这些不应该是问题的问题。

学习与充电

食堂问题在很多企业基本都存在，所谓的众口难调嘛。根据楼主描述，建议：一、取消食堂类别的划分，这样从员工心里角度来说，更容易接受食堂相关说服性的理由；二、可以找一家配菜供应商，由他们负责配菜。一方面可以控制价格，另一方面也可以要求他们调配菜的品种。

dan0712

spcchenyue 发表于 2014-9-25 15:28
第一个问题，楼主吃过员工餐厅的饭菜么？你觉得饭菜的口味和分量如何？
% z% Z) ~, P5 l7 G. @
! o8 S; G& t8 e' c- W3 H第二个问题，为什么要分行政餐厅和 ...

赞同其观点。为什么要分行政餐厅和员工餐厅呢？我想员工餐厅的饭菜一定不如行政餐厅的，因为这个区别证明了一点，就是企业在工作餐上是有等级之分的。既然在老板眼里，员工是低下的，那么，员工餐厅的人也一定会这么认为的，而且更加一等。